İçeriğe geç →

B12 Vitamini Nedir? B12 Vitamin Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

İnsan sağlığı ve yaşam fonksiyonları için gerekli olan vitaminlerden bir tanesidir. B12 ısıya duyarlıdır ve suda çözünebilen bir vitamindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve sinir sisteminin doğru çalışmasını sağlar. B12 vitamini özellikle et, balık, yumurta ve sütte bol miktarda bulunur. B12 vitamini doğal olarak sadece gıda maddeleriyle alınabilir. Dengesiz ve de sağlıksız beslenmeyle birlikte ortaya çıkan B12 vitamin eksikliği sinir hücrelerinin fonksiyonlarının bozulmasına neden olur. Bu da doğal olarak çeşitli his kayıpları, ağrılar, yanma hissi ve vücutta karıncalanma gibi nörolojik bazı semptomlara neden olur.

B12 vitamini nedir? Ne işe yarar? Faydaları nelerdir?

 B12 vitamini diğer adıyla Kobalamin; vücut tarafından üretilmeyen fakat vücudun ihtiyaç duyduğu suda çözünebilen bir vitamindir. Suda çözünebilir olması nedeniyle kan dolaşımında rahatlıkla ilerler. B12 vitamini yalnızca hayvansal gıdalar ile alınabilir. B12 vitamini sinir dokusunun sağlığı ve de kırmızı kan hücresi üretimini sağlamaktadır. B12 vitamini içeren gıda maddelerinin çok fazla bekletilmemesi, pişirme aşamasında süreye dikkat edilmesi yani gıdaların fazla pişirilmemesine dikkat edilmelidir. Uzun süre pişirilmesi içerisindeki B12 vitamininin kaybına neden olacaktır.

B12 vitamini ne işe yarar?

Vücudun çalışması için birçok önemli görevi bulunmaktadır. Hücre üretimini sağlar, yaşlanmayı geciktirir, kansızlığı önler, yağ miktarını azaltır, karbonhidratı glikoza çevirir, enerji üretimini destekler, tansiyonu dengeler, kemik erimesini önler, kolesterolü düşürür, protein sentezini sağlar.

B12 vitamini içeren besinler nelerdir?

Vücut tarafından üretilmeyen ve sadece doğal yollarla yani beslenme yoluyla alınabilen B12 vitamini içeren besin maddelerini sıralayalım:

Balık: Alabalık, levrek ve somon

Yumurta: Tavuk yumurtasının 100 gr 2 mcg B12 vitamini bulunmaktadır.

Kırmızı Et: Dalak, böbrek, karaciğer ve kırmızı et türleri

Peynir: peynir türlerinde B12 vitamini bulunmaktadır. Ayrıca süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalar ve mayalı soya ürünlerinde bulunur.

B12 eksikliğinin belirtileri nelerdir?

 B12 vitamin eksikliğinde, vücutta tamamen tükeninceye kadar anlaşılamayabilir. B12 vitamin eksikliğinin nedenleri arasında B12 vitamin içeren besinlerin tüketilmemesi ve bazı ilaçların uzun süre kullanılması bulunmaktadır.

  • Metabolizmanın yavaşlaması
  • Cilt yapısının sararması
  • Kulak çınlaması
  • Ağrı, karıncalanma ve hassasiyet
  • Dilde şişkinlik hissi, kızarma ve yanma
  • Depresyon
  • Unutkanlık
  • İshal
  • Çarpıntı
  • Zihinsel yorgunluk
  • Kansızlık
  • Çocuk ve bebeklerde gelişim yavaşlaması

Özellikle unutkanlık, hafıza kaybı ve konsantre olamama durumları varsa mutlaka incelenmesi için doktora başvurulmalıdır.

 

 

 

 

 

Kategori: Genel

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir